Суп "Дурная голова рукам покоя не дает"
Приготовление
Купила набор судака для ......... (в общем голова с всякая требуха)
сварила и оставила до лучших времен ( А тут и грибочки собрали, не до него было)
через два дня достала, а там студень рыбный
Подогрела, обобрала ( т.е разобрала рыбешку) прокрутила с мясорубку с жареным лучком, яичко, и сформировала фрикадельки.
В бульоньчик морковку, лучок, картошечку, зеленушку (специи, лаврушку и перчик)
а когда все будет готово, опускаем фрикадельки и зеленушку. ( кстати, у меня из двух наборов вышел суп и три большие котлетки) Супер экономно
сварила и оставила до лучших времен ( А тут и грибочки собрали, не до него было)
через два дня достала, а там студень рыбный
Подогрела, обобрала ( т.е разобрала рыбешку) прокрутила с мясорубку с жареным лучком, яичко, и сформировала фрикадельки.
В бульоньчик морковку, лучок, картошечку, зеленушку (специи, лаврушку и перчик)
а когда все будет готово, опускаем фрикадельки и зеленушку. ( кстати, у меня из двух наборов вышел суп и три большие котлетки) Супер экономно
Лисичка